L’âge d’or
de l’exploitation viticole
Comme Thionville, Guentrange n’est ni une ville ni un village à l’époque gallo-romaine. Plusieurs petites exploitations sont émiettées sur le relief mais aucune existence administrative d’ampleur. Son âge d’or arrive au XIX° siècle lorsque les armées de la Révolution, puis de l’empire deviennent de bons clients au vin Guentrangeois, dont on dit que le rouge est le meilleur du département de la Moselle, tandis que le blanc est agréable.
Au XX° siècle, les maladies, la concurrence des vins méridionaux, et la grande désertion des fils de vignerons, qui vont chercher un travail et un salaire fixe dans les complexes industriels construits en contrebas, provoquent la dislocation progressive des terrains viticoles de Guentrange.